Organizatorzy Taste of Chicago ogłosili listę restauracji, które zaprezentują swe wyroby podczas tegorocznego, skróconego i pomniejszonego festiwalu kulinarno-muzycznego.
Do tej pory festiwal trwał 10 dni. W tym roku rozpocznie się później niż zazwyczaj, bowiem 11 lipca i potrwa tylko do 15 lipca.
Wystawionych zostanie 37 stoisk, co oznacza 20 restauracji mniej niż w roku ubiegłym. Ale nie zabraknie polskich akcentów. Wśród restauratorów znajdą się Bobak’s Sausage Company oraz Kasia’s Deli. Zabraknie swojsko brzmiącej Polka Sausage and Deli, czy słynnej w Chicago restauracji Harry Caray’s.
Festiwal został zapoczątkowany w 1980 roku. Tylko jeden wystawca, Eli’s Cheesecake był obecny na każdym Taste of Chicago i ta tradycja będzie kontynuowana także i w tym roku.
Oprócz 37 restauracji, które będzie można odwiedzać codziennie, każdego dnia pojawiać się będą 3 nowe, które nigdy wcześniej nie brały udziału w Taste of Chicago.
tekst i zdjęcie
Bogie Kwasny
meritum.us