Szanowny Czytelniku,
wśród wielu irracjonalnych przekonań, które żywimy w Europie, jest głęboko w nas zakorzeniony mit cudownego lekarstwa, «eliksiru życia», który może nam przywrócić młodość, zdrowie, urodę i szczęście.
Wiemy, że to się mija z logiką, ale w głębi serca ciągle trwamy przy tej bezsensownej nadziei, że znajdzie się fiolka zawierająca środek uwarzony przez jakiegoś druida będącego w posiadaniu tajemnic ukrywanych od zarania dziejów.
Czy to w związku ze wspomnieniem Królewny Śnieżki i Złej Królowej? Czy, bardziej prozaicznie – z wyobrażeniem magicznego eliksiru Obelixa?
W każdym razie, mamy to: miliony złotych wydajemy codziennie na złudne wyroby rzekomo zawierające rośliny, pseudowitaminy, nieprawdopodobne mieszanki proszków, prezentowane w naczyniach w fantazyjnych kształtach, barwach i o bajkowych nazwach, których jedynym skutkiem jest bogacenie się ich sprzedawców…
W najlepszym razie – te wytwarzane przemysłowo produkty mają lekki efekt placebo.
W najgorszym razie – zaszkodzą Twojemu zdrowiu, rozregulują Ci hormony, zniszczą funkcje życiowe.
Bo prawda jest taka, że największe tajemnice związane ze zdrowiem znajdziesz wokół siebie, na swoim talerzu, w swoim otoczeniu i w swoim codziennym życiu. Nabranie dystansu i przypomnienie sobie prostych gestów naszych poprzedników, którzy wzmacniali się wyrobami surowymi, prostymi, w ogóle nieprzetworzonymi lub przetworzonymi w stopniu minimalnym.
Miód z pyłkiem kwiatowym od dzikich pszczół, niepasteryzowany ocet z jabłek polnych, ostry korzeń chrzanu czy detoksykująca gorycz mniszka lekarskiego wiosną…
Przy tej okazji wyjawię Ci przepis na «cudowny» syrop rodziny Dupuis:
Syrop z octu jabłkowego, miodu i cynamonu
Ten bardzo prosty w wykonaniu i złożony wyłącznie z łatwo dostępnych składników tonik działa na wszystkich poziomach organizmu. Łagodzi zaparcia, redukuje stany zapalne, wspiera pracę nerek, jest zdrowy dla serca, zapobiega i zwalcza infekcje dróg moczowych, chroni przed bakteriami, grzybami i wirusami, a także przed przeziębieniem.
Kluczem do jego skuteczności jest zastosowanie składników najwyższej jakości:
- prawdziwego cejlońskiego cynamonu (żółtego i składającego się z wielu zwiniętych warstw kory, łamiących się pod palcami); ponadto powinien być ekologiczny – aby nie zawierał choćby śladowych ilości metali ciężkich;
- surowego miodu, najlepiej ekologicznego. Miód «ekologiczny» oznacza po prostu, że pszczoły nie zbierały pyłku z kwiatów i roślin uprzednio spryskanych pestycydami, herbicydami czy innymi szkodliwymi substancjami. «Surowy» oznacza, że miód nie jest pasteryzowany, co chroni aktywne enzymy;
- no i oczywiście prawdziwy ocet jabłkowy – niepasteryzowany i ekologiczny, z bakteriami, które zasilają florę jelitową i stymulują układ odpornościowy. Z jabłek, które nie zawierają pestycydów, metali ciężkich ani toksyn.
Przygotowanie jest najprostsze na świecie:
- energicznie wymieszaj 500 ml octu z 250 g miodu,
- następnie dodaj dwie łyżeczki drobno zmielonego cynamonu.
Wlej do hermetycznie zamykanej butelki i przechowuj w lodówce.
Co rano i co wieczór wypij dwie łyżki tego wzmacniającego syropu.
Ciepła woda, cytryna i ocet jabłkowy
A oto inny przepis, równie prosty, który możesz stosować na zmianę z poprzednim.
Jest to napar, który możesz przygotować w kilka sekund, jeśli masz pod ręką składniki.
Pijąc szklankę tej mikstury co rano, od razu po obudzeniu i zanim cokolwiek innego trafi do Twojego żołądka, pozbędziesz się toksyn z wątroby i pobudzisz enzymy trawienne do pracy na cały dzień.
Wszystko, czego potrzebujesz, to:
- mineralna lub filtrowana woda,
- ocet jabłkowy (znowu – surowy i ekologiczny) i
- pół cytryny z uprawy ekologicznej.
Takie proste.
I jeszcze raz: jakość składników ma podstawowe znaczenie.
Woda źródlana, jeśli możliwe – to w szklanej butelce lub woda filtrowana w procesie odwróconej osmozy.
Ocet jabłkowy ma być surowy, ekologiczny i najlepiej niefiltrowany. To oznacza, że będzie nieco mętny, zawierając matkę octu, bakterie i drożdże, które przekształcają alkohol w ocet.
Cytryna powinna być z uprawy ekologicznej, gdyż z konwencjonalne uprawy będzie przesiąknięta pestycydami.
Oto, jak przygotować ten napar:
- napełnij szklankę ciepłą wodą,
- wyciśnij pół cytryny i
- wlej dobrą łyżeczkę octu jabłkowego.
Pij małymi łykami.
Działanie jest prawie cudowne.
Zdrowia życzę,
Jean-Marc Dupuis
Tekst pochodzi ze strony https://www.pocztazdrowia.pl/